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使用冷藏仓库。为了保证冷冻和冷藏能够充分发挥作用,保证生产安全和储存货物的质量,企业应该设立仓库管理小组,并对人负责。冷冻库必须注意防潮、防热和防漏冷。因此,应防止仓库积水,严禁在仓库内带水作业;及时清理仓库内的冰、霜和水;未经冻结处理的热货不能直接进入低温冷库;冷库门应由专人管理,防止冷空气泄漏。冷冻室暂时空仓时空仓时,冷冻室和低温冷藏室应保持在-5℃以下,保温较高的冷却室应保持在温度以下,以防止受潮和滴水。应合理利用仓库容量,改善货物堆积方式,在地面承载能力允许的范围内,充分利用单位面积的堆积能力,但货物堆积必须整齐,以便货物进出和检查。冷冻室内堆积的货物与库*排管的距离应为0.2米,而冷却室内货物与吊顶冷风机的距离应为0.31米。


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